ส้มปี้โก้(ยำยอดส้มปี้)

1. เครื่องปรุง

 

1) ส้มปี้ 300 กรัม
2) พริกขี้หนูป่น 1 ช้อนชา
3) ถั่วเน่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ
4) หอมแดงซอย 5 หัว
5) กะปิละลายน้ำ 1 ช้อนชา
6) มะเขือเทศ 3 ลูก
7) เกลือป่น 1 ช้อนชา
8) ปลากระป๋อง หรือปลาทูนึ่ง (2 ตัว) 1 ถ้วยตวง
9) แคบหมูสับให้ละเอียด 1 ถ้วยตวง
10) ถั่วลิสงป่น 3 ช้อนโต๊ะ
11) น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
12) ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

 

2. วิธีทำ

 

1) นำส้มปี้ ใส่กะละมัง

2) นำเครื่องปรุงทั่งหมด ลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ

แหล่งที่มา

http://www.taiyai.org/index.php?name=foods&file=readfoods&id=2

 

 


ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: